Saint-Sylvestre 
paisible en Cévennes 

 

Venez fêter la nouvelle année au calme dans un Mas cévenol traditionnel et passer un moment plein de charme et chaleur humaine. 

Formule spéciale de 2 nuits dans une de nos chambres d'hôtes, les petits déjeuners et les repas du soir dont celui de nouvel An au prix de 215 euros pour 2 personnes (tout compris) 

Suggestion du 
Menu de Saint Sylvestre : 

Kir à la châtaigne avec ses mise-en bouche
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Velouté de potimarron aux brisures de marrons sautés 
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Plateau d'hors-d'oeuvre variés: aumônière de chèvre au miel des Cévennes,  mini-crème brûlée au foie gras et son pain d'épice pâté en croûte, mini croustade aux champignons des forêts 
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Cuissot de sanglier ou de marcassin aux poires ou faisan aux pommes et noix avec garnitures variées.
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 Coupe de sorbet citronnée 
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Plateau du berger 
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Crousti-fondant au chocolat et au marron * Coupe de champagne
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Café-thé-tisane maison. 

 

Chambres et table d'hôtes
Ouvert toute l'année

   

Patricia Tholet  & Hans - Dieter  Röcher vous souhaitent la  bienvenue "Au Portaou"  à Valcrouzès  48800 Saint-André Capcèze        Tél. / fax 04 66 46 20 10 courriel :  au-portaou@wanadoo.fr site : cevennes-mont-lozere.com Le 1er janvier, nous organisons une petite randonnée digestive et sympa pour nos hôtes intéressés.  Possibilité de rester qq jours de plus si vous le souhaitez.  Date d'arrivée: 30 décembre au 1 janvier ou du 31 décembre au 2 janvier 2011.